Необходимость в йоде была доказана ещё в давние времена, когда Наполеон искал причины сниженного уровня умственных способностей у населения Европы. Тогда были выявлены причины нехватки йода в организме.
Главной причиной была и есть в настоящее время не обогащенная йодом земля. Последствием бедности земли является недостаток йода в организме человека и проявления слабоумия.
Эта причина была выявлена в горных районах страны, но она присуща и жителям равнин, живущим в зоне йододефицита, но не догадывающимся об этом. Согласно статистике, 15-20% населения страны страдают от болезни щитовидной железы.
Существует несколько групп продуктов служащих для предотвращения болезни эндокринной системы, в которых содержится определённое количество йода:
Йодированная соль – первый продукт, который мы можем с лёгкостью употреблять, насыщая организм необходимым количеством йода. Соль содержит йодат калия, который не растворяется в воздухе, оставаясь внутри продукта в процессе обработки.
Однако стоит заметить, этот продукт желательно ограничивать людям с болезнью почек и другими нарушения в организме.
Морепродукты: моллюски, морская рыба – следующие продукты которые помогут восполнить запас йода в организме.
Третий продукт – грецкий орех. Его свойства разнообразны: применяется при болезнях сердца, эндокринной системы и улучшает работу памяти.
Четвёртый обогатитель йодом – шампиньоны. Достаточно несколько грибов для ежедневного запаса йода в организме.
Пятый продукт – фрукты. В их число вошли хурма, плоды фейхоа.
Шестой и последний продукт, который стоит употреблять для исключения риска йододефицита – минеральная вода. Отметим, что этот продукт необходимо искать в предгорных районах. Минеральную воду можно употреблять в любом возрасте, так как в ней содержится лёгкая, удобная для усваивания доза полезного продукта.
Несмотря на полезные свойства описываемого продукта, стоит знать, что в больших дозах, содержащихся в растворе Люголя или йодной настойке, этот продукт употреблять не стоит, так как есть риск отравления.
Мы указали несколько полезных продуктов для восполнения йода в вашем организме.
Напоследок совет: употребляйте все продукты, насыщая организм витаминами, и следите за своим здоровьем в целом.
Будьте здоровы!
Автор: Alena Kriv
